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专家提醒吃的过咸容易的咽炎
编辑:苏州东吴医院发布时间:2011年02月25日
概况内容:专家指出,饭菜中含盐量太高,会导致唾液分泌减少,有利于各种细菌和病毒在上呼吸道存活;其次,高盐饮食可能降低黏膜抵抗疾病的能力,导致免疫力下降,各种细菌、病毒乘机而入,引发咽炎。
到了秋天,总是莫名其妙地咳嗽,早上起床时咽部总有肿痛感,这些都可能是咽炎在作怪。中医认为,秋季主燥,而咽炎的诱发因素多是炎、热、燥,尤其是在秋燥时分,抵抗力薄弱,更容易反复发病。因此,为了保护娇弱的咽喉,很多人不吃凉不吃辣,可症状还是没有好转。这时候你就该看看,自家的菜是不是太咸了。因为在一项调查中发现,在慢性咽炎患者中,25%左右喜欢吃口味重的菜肴。
专家指出,饭菜中含盐量太高,会导致唾液分泌减少,有利于各种细菌和病毒在上呼吸道存活;其次,高盐饮食可能降低黏膜抵抗疾病的能力,导致免疫力下降,各种细菌、病毒乘机而入,引发咽炎。因此,秋冬季节,保证自己和家人少吃盐、多吃鲜,也是保护咽喉健康的关键。除此之外,日常饮食中还要注意不吃辛辣刺激性食物,炒货如瓜子、花生之类也要少吃,这些食物又咸又干,是咽喉的大敌。
富含B族维生素的食物则是多多益善,如动物肝脏、瘦肉、鱼类、新鲜水果、绿色蔬菜、奶类、豆类等,有利于促进损伤咽部的修复,并消除呼吸道黏膜的炎症。多吃富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物,如猪蹄、猪皮、蹄筋、鱼类、豆类、海产品等,有利于慢性咽炎损伤部位的修复。此外,还应多吃润燥生津的食物,如梨、百合、藕、枇杷、蜂蜜、猪肺、沙参、麦冬等。
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